Pasticceria dolce

I Dolci!!! Starei ore ed ore a parlare di dolci ,torte ,biscotti.E’un mondo pieno di fascino , gusto e forme.Non Ho mai capito chi dice di non amare i dolci ma ho sempre apprezzato quando queste persone mi dicevano:non mangio dolci ma ai tuoi non so resistere!Son soddisfazioni.Preparare un dolce è la parte più divertente di un evento che sia una cena per due o una grande festa con tanti ospiti.I dolci ci possono accompagnare in tutti i momenti della giornata e un buon dolce fatto in casa non ha prezzo.E’ un gesto d’amore verso noi stessi e gli altri fare dolci, un mondo di profumi che richiama alla memoria ricordi di bei momenti.La pasticceria è allegria ,colore voglia di fare .In questa sezione vi svelo i segreti del provetto pasticcere, nulla di particolare ma il perché si fa in un modo piuttosto che in un altro.Sono semplici regole e trucchi che faranno la differenza fra un dolce e il Buon Dolce.