DIRE FARE MANGIARE

L’appuntamento

con la ristorazione al centro

12-13 giugno 2024 - Centro Congressi Allianz Mi.Co. Via Gattamelata, 5 - Gate 15 - Milano

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Il video di DFM 2024

Il video di DFM Dire Fare Mangiare 2024. L’evento organizzato da Edifis, con i team…

18/06/2024

Hupfer sponsor silver di DFM

La logistica in cucina svolge un ruolo fondamentale. Le singole funzioni come lo stoccaggio, il…

23/05/2024

Ristorazione commerciale: tecnologia a supporto delle persone

Fra i temi più attuali che caratterizzano lo sviluppo e l'evoluzione dei servizi di ristorazione…

20/05/2024

La ristorazione scolastica tra presente e futuro – sessione pomeridiana

A Dire Fare Mangiare la ristorazione scolastica occuperà una sessione mattutina e una pomeridiana nella…

20/05/2024

Ristorazione sociosanitaria: scenari, prospettive, opportunità

La ristorazione sociosanitaria sarà protagonista mercoledì pomeriggio (12 giugno) a partire dalle 14.30. A moderare…

20/05/2024

Sicurezza e igiene per la tutela del consumatore

Nella mattinata del 13 giugno si svolgerà un interessante convegno in due sessione in collaborazione…

20/05/2024

Il fine dining fa i conti con i costi dell’alta ristorazione

L'incontro dal titolo: Tra sogno e realtà: il fine dining fa i conti con i…

20/05/2024

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Dal 1972 Friulinox crea sistemi di abbattimento, conservazione e refrigerazione ai vertici delle prestazioni, della…

17/05/2024

Studio Necchio sponsor tecnico di DFM

L'obiettivo dello Studio Necchio è quello di essere un punto di riferimento solido delle aziende…

17/05/2024

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