Nel contesto della filiera foodservice, Afidamp svolge un ruolo di rappresentanza e sviluppo del settore.
L’associazione promuove iniziative, formazione e confronto su temi chiave come qualità, sostenibilità e innovazione nei servizi alimentari.
Con la sua presenza a Dire Fare Mangiare 2026, Afidamp contribuisce a evidenziare il ruolo strategico dei processi di sanificazione nella qualità del servizio e nella gestione operativa delle cucine professionali.
