Da più di sessant’anni Fattorie Garofalo è una realtà attiva nel settore lattiero-caseario bufalino, attraverso una moltitudine di attività strettamente collegate tra loro: l’allevamento di capi bufalini nelle aziende agricole, la trasformazione delle materie prime in Mozzarella di Bufala Campana DOP e altre specialità bufaline; infine la gestione di 14 flagship store. Il Gruppo è composto da sette aziende agro-zootecniche in area DOP, 12.000 capi bufalini allevati e una capacità di produzione di oltre 10.000 tons di formaggi prodotti ogni anno, numeri che rendono Fattorie Garofalo il più grande allevatore di capi bufalini e produttore di latte di bufala e mozzarella di bufala campana DOP al mondo.