La ristorazione collettiva sta attraversando una fase di crescente digitalizzazione, con un’attenzione sempre più forte alla tracciabilità dei processi e all’integrazione dei dati. Ristocloud Group si presenta come azienda specializzata in soluzioni tecnologiche per la gestione centralizzata dei servizi di ristorazione collettiva.
La piattaforma Ristocloud è descritta come un sistema a 360 gradi che copre progettazione del menu, analisi nutrizionale, magazzino e produzione, packaging e logistica, controllo di gestione e dashboard per il cliente. Accanto a questo, il gruppo sviluppa ecosistemi digitali come app, interactive menu, locker & smart fridge e digital wallet.
La presenza di Ristocloud Group come sponsor di Dire Fare Mangiare 2026 aggiunge al programma il punto di vista di un attore impegnato nella trasformazione digitale dei servizi collettivi. Un tema destinato a incidere sempre di più su organizzazione, relazione con l’utenza e sostenibilità economica del settore.
