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La nutrizione è un elemento centrale nella definizione delle politiche alimentari. SINU – Società Italiana di Nutrizione Umana è la società scientifica che riunisce esperti di nutrizione umana.
SINU promuove ricerca, linee guida e diffusione di conoscenze scientifiche, contribuendo alla definizione dei LARN e di modelli alimentari.
A Dire Fare Mangiare 2026, SINU porta il contributo della ricerca scientifica nel dialogo tra filiera e servizi.